Zeytinyağı yüzyıllardır başta Antik Yunan Medeniyetleri başta olmak üzere özellikle Akdeniz’e kıyısı olan uygarlıkların vazgeçilmezi olan doğal bir yağdır. Zeytinin bastırılması sonucunda elde edilen zeytinyağı modern…
Bitkisel Yağlar Göz Atılıyor
Aradığınız her türlü bitkisel yağ çeşitlerine ait faydaları ve kullanımı gibi merak ettiğiniz tüm detayları hemen öğrenin.
Doğal yağlar hayatımızın içinde çok önemli bir yere sahiptir. Hem sağlık hemde bakım anlamında doğal yağlar çok sık kullanılır. Kolay bulunur oluşları ve uygun fiyatları sayesinde…
Hint yağı bitkisi sütleğengiller familyasından olduğu bilinmektedir ve ana vatanı Hindistan’dır. Bu yüzden özellikle Hindistan, bilinçli üretiminin en yoğun olduğu ülkelerden biridir. Bu bitki türü genellikle…
Argan yağı, Fas’ın Güneybatısında bulunan Sous Vadisi’nde yetişen bir ağaç türü olan Argan’ın, meyvelerinin çekirdeklerinden elde edilen kozmetik ve mutfakta kullanılan oldukça değerli bir yağdır. Fundagiller…
Ylang ylang bitkisi, Cananga ağacı olarak bilinen Cananga odorata, Hindistan’dan Indochina, Malezya, Filipinler ve Endonezya’nın bir kısmı ile Queensland, Avustralya’ya özgü tropikal bir ağaçtır. Çiçeklerinden çıkarılan…
Yaklaşık 14.yy’dan beri kullanılan, doğal ortamlarda veya kırsal kesimlerde yetişen çiçeklerden toplanan kantaron, birçok noktada yardımımıza yetişen bitkilerden biridir. İnsanların tercihlerine göre, yağı elde edilerek de…
Isırgan tohumu, ısırgan otunun en faydalı yeridir ve bu yağın kullanılması halinde, nörotransmiterler asetinkolin, serotonin, kolin ve histamin gibi faktörlerin gösterdiği etki ile iyi hissetmeye neden…
Akdeniz bölgelerinde yetişen nane türü bir bitki olan melisa bitkisinin beyaz çiçekleri vardır. Halk arasında oğul otu, limon otu, bal bitkisi, nane balsamı, mavi balsam ve…
Sandal ağacı, Santalaceae familyasından olan tropik bir ağaç türüdür. Oldukça güzel bir kokusu olan bu ağaçtan, tıbbi ve ticari olarak fazlasıyla yararlanılmaktadır. Fakat doğadaki yabani sandal…
Proteacea familyasında bulunan ve 4 türü içine alan bir cins çiçekli bitki olan macadamia, Avustralya’da yetişmektedir. Küçükten büyüğe her daim yeşil kalan bu ağaçların boyları yaklaşık…
Yılan yağı, 18. ve 19. yüzyıllarda ilk olarak Çin’den kullanılmaya başlanan ve Uzak Doğu’da kullanımı yaygınlaştıktan sonra Çinli demiryolu çalışanlarının aracılığı ile tüm dünyada kullanılmaya başlanan…
Himalayalar ve Çin’in batısından gelmiş olan yasemin çiçeği, tarih boyunca Çin, Fars ve Mısır yazılarında bulunmuştur. Arap yarımadası ve Çin arasında İpek Yolu aracılığıyla ticareti yapılan…
Fındık yağı, salata sosu hazırlamada ve özellikle kızartmalarda yaygın olarak kullanılır. Taşıyıcı yağ olduğu için saç bakımı, masaj ve aroma terapi olarak da kullanılır. Hemen hemen…
Görünce ağzımızı sulandıran, yeyince suratımızı buruşturan, canlı rengi ile göz kamaştıran limon, zengin besin değeri ile sofralarımızın baş tacı. Salata ve çorbalarda eksik etmediğimiz hemen hemen…
Çok eski çağlarda ilk olarak İranlı kadınların kullanmaya başladığı, karınca yumurtası yağı faydaları ile son dönemde özellikle kullanımı ve tanınırlığı artmıştır. Kulaktan kulağa duyuldukça herkes tarafından…
Kuşburnu bitkisi olarak bilinen kırmızı ve yumrulu bitkilerin çekirdeklerinin ezilmesi ile ortaya çıkmaktadır. Oldukça zahmetli yöntemlerle elde edilen bu yağ, çok eski tarihlerden beri kullanılmaktadır. Mayalar…
Anason tohumunun ezilerek çıkartılması sonucu elde edilen aromatik bir yağdır. Vücuda oldukça fayda sağlar ve pek çok hastalığa da şifa olur. İran, Türkiye, Hindistan gibi sıcak…
At kestanesi yağı ile ilgili yapılan araştırmalar sonucu faydalarının oldukça fazla olduğu ortaya çıkmıştır. At kestanesi ağacı yaklaşık olarak 39 metre uzunluğuna kadar çıkabilen bir ağaçtır.…
Çam terebentin yağı, son zamanlarda saça faydaları ile ünlenen bir yağdır. Çeşitli hastalıkların ve rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan bir şifa kaynağıdır. Bu yağ çamın reçinesinden elde edilen…
Dünyanın hemen hemen her yerinde olduğu gibi bizim ülkemizde de uzun yıllardır yetiştirilen bir bitki türüdür. Farklı kültürlerde farklı isimlere sahip olan bu bitki türünün en…
Kanola yağı, Kolza bitkisinde bulunan tohumların işlenmesi ile elde edilen bir yağ türüdür. Kolza bitkisi ülkemizde kanola, rapiska ve rapitsa adları ile de bilinmektedir. Bu bitki,…
Nar yüzyıllar boyunca bolluk, bereket, doğurganlık, güzellik, kutsallık ve sonsuz yaşamın sembolü olmuştur. Asya ve Ortadoğu’da bol miktarda yetişen bu mucizevi meyvenin sayısız faydaları mevcuttur. İyileştirici…
Afrika shea ağacının somunundan elde edilen ve ham olarak işlendiğinde fildişi renginde, tereyağı kıvamında bulunan bir yağdır. Rengi ne kadar beyaz ise o kadar çok işlendiği…
Yüzyıllar öncesine dayanan, modern tıbbın bu kadar yaygınlaşmadığı zamanlarda atalarımızın sağlıklık kalmak ve sağlıklarına kavuşmak için kullandığı, doğanın sağladığı imkanlardan en bilindiği ve sayısız hastalıkla savaşan…
Balıkta oldukça fazla bulunan omega 3 yağ asitlerini insan vücudu kendi üretemediği için dışarıdan beslenme yolu ve takviye olarak alınması gereken temel yağlardan biridir. Balık Yağı…
Ozon yağı, ozon moleküllerinin soğuk sıkım ve yüksek kalitedeki zeytinyağının içerisine enjekte edilmesi ile oluşan bir yağdır. Kararsız bir gaz olan ozon, bu sayede dengelenir ve…
Tartışmalı bir besin olsa da yağın tüketimi tüm dünyada yaygınlaşıyor. Birçok sağlık faydası bulunsa da kalp açıcından zararlı olduğu söylemleri de yer alıyor. Dünyanın belli bölgelerinde…
Genellikle sıcak mevsimlerde yetişen ve içerisinde bolca çekirdeği bulunan bir meyve türüdür. İçerisinde hemen hemen tüm vitaminleri barındırmaktadır. Kendisi kadar çekirdekleri de faydalı olan bu meyve…
Acı elma yağı, keskin ve ayırt edici bir kokuya sahiptir. Yakıcı ve lezzetli bir yağ olarak bilinen bu yağın pek çok faydasının olduğu bilinmektedir. Özel bir…
Gülgiller familyasında bulunan acı badem bitkisinin anayurdu İran ile Afganistan yaylaları olarak bilinmektedir. Eski Yunanlılar ve Romalılar tarafından Akdeniz bölgesine getirilmiş ve yöreye çok iyi uyum…
Buğday yağı, kozmetikte kullanılan bitkisel yağlar arasında besleyici formülü ile son derece tercih edilen ürünlerden biridir. İçeriğindeki besleyici B, D ve E vitamini sayesinde hücreleri canlandırmaktadır.…
Zamanla yüzde oluşan kırışıklıklar bir yaşlılık göstergesidir. Kimse yaşlanmak ve yaşlı görünmek istemez ve yüzünde meydana gelen kırışıkları gidermek için uğraşır ve onlardan kurtulmanın bir yolunu…
En çok tercih edilen cilt bakım yağlarından biridir. Özü kakaodan oluştuğu için çikolata yapımında da kullanılmaktadır. Besleyici, nemlendirici olan bu yağ antioksidan bakımından da oldukça zengindir.…