Keten Tohumu Yağının Faydaları Nelerdir?

17.10.2017
Keten Tohumu Yağının Faydaları Nelerdir?

İçerisinde Omega-3 yağ asitleri barındıran en başta prostat, meme ve göğüs kanserlerine yakalanma riskini azaltan, aynı zamanda saçlar içinde oldukça faydalı bir yağdır. Bu yağ bitkisel tedavi yöntemlerinin önemli ürünleri arasındadır. Uzun zamandır yapılan çalışmalarda kolesterol seviyesinde düşüş sağladığı gözlemlenmiştir.

Keten bitkilerinden hasat edilen yenilebilir bir tohum çeşididir. Eski Yunanlılar ve Romalılar tarafından uzun süre bu yağ yiyecek olarak tüketilmiştir. Daha sonraları herkes tarafından da kullanılmaya başlanmıştır. Zaman içinde çok fazla endüstriyel uygulamaya tabii tutulmuştur.

Tohumları için yetiştirilen bitkilerinin boyları genellikle kısa ve çok dallıdır. Lifleri için yetiştirilenlere oranla daha fazla tohum üretme kapasitesine sahiptir. Hafif çıkıntılı, düz eliptik tohuma sahip, kuru küresel kapsülleri olan bir bitki türüdür. Bitkinin tohumları yaklaşık 3 ila 4 mm uzunluğundadır. Kahverengi, pürüzsüz ve parlak olarak görülürler. Kurutulmuş olan 1 tane tohum yaklaşık olarak %33 ile %43 oranında yağ barındırmaktadır.

Keten tohumu yağı çiğ veya pişmiş olarak kullanılabilir. Çiğ hali genellikle salatalara, sabah gevreklerine veya pürelere konabilir. Fırınlanmış ürünlere konacağı zaman ise pişirilmiş formu kullanılır. Yağ altın sarısı renkte bulunmaktadır ve bu yağ genellikle yemeklerin pişirilmesinde kullanılabilir. Hava ile temasa maruz kaldığında sertleşip, kalınlaşan bu yağ, endüstriyel olarak kullanıldığı zaman kurutma yağı olarak sınıflandırılır.

Keten Tohumu Yağının Faydaları Nelerdir?

1. Hastalık risklerini azaltır

  • İçeriğindeki alfa linolenik asit sayesinde kalp sağlığını korur, kalp hastalıklarına yakalanma ve kalp krizi riskini azaltır.
  • Gaz gidericidir, ayrıca kabızlığa da iyi gelir.
  • Sindirim sisteminde mide ve bağırsak iç duvarlarını temizler.
  • Gut ve şeker hastalığına iyi geldiği bilinmektedir.
  • Felç geçirme riskini azaltırken, göğüs ağrılarına yarar sağlar.
  • Yüksek tansiyona faydası vardır.
  • Karaciğeri hastalıklara karşı koruduğu yakın zamanda yapılan araştırmalar sonucunda ortaya çıkmıştır.
  • Parkinson rahatsızlığına iyi gelir.
  • Hemoroidin tedavsinde yardımcı olur.

2. Vücutta meydana gelen iltihapları giderir

  • Kan dolaşımını hızlandırır.
  • Eklemlerde ya da böbreklerde görülen iltihaplanmaları çabuk iyileştirir.
  • Kan şekerini düzenlemede, bazı deri hastalıklarının iyileştirilmesinde, kemik ve destek sistemini kuvvetlendirmede yararlanılmaktadır.
  • İçeriğinde Omega 3 ve omega 6 yağ asitlerini barındırır, aynı zamanda antioksidan etkiye sahiptir.
  • Adet döngüsü ağrılarını azaltır.

3. Diyet yapanların kullanması tavsiye edilir

Özellikle diyet yapanlar için zayıflamaya ve kilo kontrolüne faydalı olduğu bilinmektedir. Protein ve yağ açısından zengin bir besindir, 100 gramı yaklaşık olarak 450 kaloridir.

4. Stres üzerinde etkilidir

  • Depresyona iyi geldiği bilinmektedir.
  • Sinir bozukluğu ya da sinir hasarı için faydalıdır. Sinir hasarlarının onarımı üzerinde etkisi vardır.
  • Menopoz semptomları üzerinde etkilidir.

5. Yaşlanma üzerinde etkilidir

  • Yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır.
  • Cilt sağlığı üzerinde etkilidir.
  • Hücre oluşumunu sağlar.
  • İçerisinde yoğun miktarda ALA (alfa linolenic asit) bulunur bu sebeple cilt sağlığının korunmasında etkilidir.

Keten Tohumu Yağının Cilde Faydaları Nelerdir?

  • Cildi fazla yağdan arındırır ve tıkanmış gözenekleri temizler.
  • Cildin doğal nem dengesini korur.
  • İnce çizgileri, kırışıklıkları ve cilt sarkmalarını önler.
  • Cildi besler ve cildin pürüzsüz bir görünüme kavuşmasını sağlar.
  • Cildi UV ışınlarının zararlı etkilerine karşı korur.
  • Güneş yanığı ve kırmızı lekeler gibi cilt sorunlarının iyileşmesini hızlandırır.

Keten Tohumu Yağının Saça Faydaları Nelerdir?

  • Saç dökülmesini önler.
  • Kuru saç derini nemlendirir.
  • Saçların daha canlı ve hacimli olmasını sağlar.
  • Kepek oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
  • Saç köklerini besler ve saça doğal parlaklık kazandırır.
  • Yıpranmış ve cansız saçları onarır.
  • Saç tellerini güçlendirir ve koparak dökülmelerin önüne geçer.
  • UV ışınlarının saça nüfuz etmesini engeller.
  • Beyaz ve gri saç tellerinin oluşmasını en aza indirir.
  • Saçın çabuk yağlanmasını engeller.
YAZAR BİLGİSİ
Modanium Özel
Modanium özel yayınıdır - Doğada seçimi kadın yapar !
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.