Süt Kaç Dakikada Pişer ?

Süt Kaç Dakikada Pişer ?
7 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 538 kez okundu.

Süt kaç dakikada pişer ? Çiğ süt yapısı itibari ile mikropların ve bakterilerin çoğalmasına ortam sağlamasından dolayı tüketilmeden önce muhakkak ki kaynatılmalıdır. Bu bağlamda sütün kaynama  süresi de bakterilerden kurtulmak adına oldukça önemlidir. Öyle ki sütün bakterilerden arınıp arınmadığından emin olmak adına kaynamaya başlamasından itibaren 10 dakika orta ateşte kaynatılması gerekmektedir. Sütün miktarına göre kaynama noktasının değişeceği gerçeği göz önünde bulundurulduğunda kesin bir süre söylenemeyeceğinden ötürü yukarıda belirttiğimiz 10 dakikalık süreye odaklanılması oldukça önemlidir.

Öyle ki ortalama bir litrelik sütten örnek verecek olursak yaklaşık olarak 8 ile 10 dakikada kaynamaya başlayacağından 10 dakika da bakterileri öldürmek adına kaynatıldığında sütün pişmesi için ortalama 18 ila 20 dakikalık bir süreden bahsedilebilecektir. Başta da belirttiğimiz üzere bu noktalara dikkat etmek oldukça önemlidir. Süt her ne kadar yoğun bir besin kaynağı olsa da bir o kadar da risk barındırmaya müsait olmasından ötürü kaynama noktasına çok dikkat edilmesi gerekmektedir. Bahsedilen sürelerin yalnızca süt için geçerli olduğu ve sütle yapılan diğer yiyecekler için bu sürelerin geçerli olmadığı da unutulmamalıdır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git