Süt İçince Gazını Tutamayanlar İçin Laktozla Alakalı 13 Kokulu Bilgi

Süt İçince Gazını Tutamayanlar İçin Laktozla Alakalı 13 Kokulu Bilgi
16 Mart 2017 tarihinde eklendi, 180 kez okundu.

Başlığa aldanıp da sütün sayısız faydasını, çocukluktan erişkinliğe kadar insan gelişimine ve sağlığına faydasını unutmamakta fayda vardır.

Ancak bu yazımızda size sütün faydalarından değil de içmeyi sevip de hazımsızlık çekenler için laktoz ve laktoz toleransı nedir ve ortaya çıktığında e yapmak gerektiği hususunu derledik.

1 . Gelin işe laktoz nediri öğrenmekle başlayalım..

Türkçede süt şekeri anlamına gelen laktoz Latin kökenlidir. Lakt Latincede süt, oz ise şeker anlamına gelmektedir.

2 . Peki kimler laktoza duyarlıdır?

Bu duyarlılık laktozu sindirmeye yarayan laktaz enziminin vücuttan azalması sonucu ortaya çıkar.

3 . Vitamin değeri normal sütten daha farklı değildir.

Laktoz içermeyen sütlerin normal sütlerden besin değerleri daha farklı değildir. Tek fark içerisine belirli ölçüde eklenen laktaz enzimi ile sütün içerisindeki laktoz şekeri sindirmi kolaylaştıran glukoz ve galaktoza çevrilir.

4 . Tadı biraz daha güzeldir.

Laktozsuz sütlere şeker ilave edilmez. Buna rağmen daha tatlı olmasının nedeni  ise lakozun parçalanması sonucu açığa çıkan glikoz ve galaktozun laktoza göre daha tatlı olmasıdır.

5 . Laktoz intoleransını anlamak adına bir süre süte ara verilmeli.

Siz de böyle bir şüphe aşıyorsanız süt ve süt ürünlerine bir süre ara verin.  Laktoz intoleransı belirtilerini geç gösterebilmektedir.

6 . Şişkinlik belirtileri!

Midenizdeki şişkinlik içtiğiniz sütten kaynaklanabilir.

7 . Midede bulantı!

Süt içtikten sonra midenizde yanma veya bulantı olduğunu keşfetmişseniz lakoz duyarlılığınız olabilir.

8 . İnanmıyorum! Bağırsaklarınız bozuldu..

Laktoz duyarlılığı en belirgin şekilde bağırsakların bozulması ile ortaya çıkar.

9 . Çekilir gibi olmayan gaz sancısı!

Süt içtikten sonra meydana gelen gaz sancılarının sebebi laktoz duyarlılığı olabilir.

10 . Bir alternatif olarak soya sütü.

Laktoza duyarlı bireyler soya sütünü rahatlıkla tercih edebilirler.

11 . Sütü yavaş yavaş içme fikrine ne dersin?

Süt tek seferde tüketmek yerine daha küçük porsiyonlarla alabilirsiniz. Bu şekilde sizi rahatsızlık vermesinin önüne geçebilirsiniz.

12 . Kefir içerek laktoz duyarlılığına destek sağlayın!

Kefir, probiyotik içermesinden ötürü intoleransı olan kişilerin rahatlıkla kullanabilecekleri bir alternatiftir.

13 . Hamile bayanlar ya da emziren anneler, dikkat!

Süt ürünleri sonrasında oluşan laktoz duyarlılığı beraberinde gelen gaz sancısı için hamileler ve emziren anneler laktozsuz süt tercih edebilirler.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git