Pirinç Pilavı Kaç Dakikada Pişer?

Pirinç Pilavı Kaç Dakikada Pişer?
14 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 478 kez okundu.

Pirinç pilavı kaç dakikada pişer ? Pirincin en güzel hallerinden biri olan ve ana yemeklere en çok eşlik eden özellikle de akşam yemeklerinin olmazsa olmazı pirinç pilavı, lezzetli tarifiler ile birçok püf noktasını da barındırmaktadır. Pirinç pilavı yapmak kimi hanım için işten bile değil denebilecek kadar kolay olsa da kimileri için ise kıvamını tutturmak oldukça zordur. Öyle ki kolay gibi görünen pirinç pilavını yapmak için özellikle pişirme süresi olmak üzere püf noktaları oldukça önemlidir.

Pirinç pilavı yapmanın iki ayrı yolu mevcuttur. Bunlardan birincisi ıslama yöntemi denilen pirinçlerin önceden suda bekletildiği ve bu vesile ile yoğun nişastasından arındırılarak pişirildiği yöntemdir. Bu pişirme usulünde gerekli olan pişirme süresi yaklaşık 12 ila 15 dakika civarındadır. Ancak unutulmamalıdır ki bu süre kaynamaya başlamasından itibaren geçmesi gereken süredir. İkinci yöntem ise direkt pişirme yöntemidir ki bu yöntemde de pirinçler kuru bir şekilde işleme dahil edildiğinden pişirme süresi daha uzundur. Öyle ki ıslama yapılmadan pirinç pilavı yapılması halinde gerekli olan pişirme süresi ortalama 18 ila 20 dakika civarındadır. Özetle pirinç pilavı yaparken sürelerin dikkate alınmasında hangi yöntemin seçileceği oldukça önemlidir.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git