Ördek Kaç Dakikada Pişer ?

Ördek Kaç Dakikada Pişer ?
6 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 545 kez okundu.

Ördek kaç dakikada pişer ? Ördek, çok tercih edilen bir hayvansal gıda olmamasından ötürümüdür bilinmez ama daha çok özel davetlerin yahut lüks restoranların önemli yemekleri arasında yer alır. Bunun yanında kimi özel günlerin de sembolü haline gelmesi itibari ile az da olsa evlerde de pişirilen bir yemektir. Etinin tavuk etine kıyasla oldukça sert olması ve zor pişmesinden ötürü ördek pişirilmesi özen isteyen bir hayvansal gıdadır. Fırında ördek, ördek kızartması, ördek ızgarası ve fırında mantarlı ördek gibi birçok tarifi bulunan ördeğin her tarif için de farklı pişirme süreleri vardır. Şöyle ki ilk olarak fırında ördek yapmak için gerekli olan pişirme süresi 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saattir.

Öte yandan ördek ızgarasında bu süre daha uzun olabilir ki bunun da sebebi ördeğin ağır ağır ve sürekli çevrilerek kontrollü olarak yapılmasıdır. Diğer bir tarif olan ördek kızartmasında ise süre oldukça uzundur ve pişmesi için tencereye alındıktan sonra 2 veya 3 saat gibi bir süre istemektedir. Son olarak da fırında mantarlı ördek tarfinin pişme süresini verecek olursak o da 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat 30 dakikadır. Önemle belirtmek gerekir ki yumuşak ve leziz bir ördek yemeği için pişirme sürelerinin oldukça önemli olduğu unutulmamalıdır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git