Muffin Kaç Dakikada Pişer?

Muffin Kaç Dakikada Pişer?
14 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 576 kez okundu.

Muffin kaç dakikada pişer ?Hem kolay pişen; hem de sunumu herkes tarafından beğenilen, kuru meyve ve çikolatalarla güzel bir sunum hazırlayabileceğiniz tariflerden biridir. Ayrıca uzun süre stok edebileceğiniz bir tariftir. Muffin malzemeleri homojen olacak şekilde karıştırılmalıdır. Yalnız burada ıslak malzemeler bir kapta, kuru malzemeler bir kapta karıştırılmalıdır. Daha sonra kuru malzemeler, ıslak malzemelerin üzerine eklenir ve sadece un kaybolana kadar bir kez karıştırılır. Muffinlerin tam kabarması için; kek tarifinde olduğu gibi yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılmalıdır.

Mükemmel bir tat için; içine katacağınız malzemeler taze ve oda sıcaklığında olmalıdır. Muffin kabarması için kabartma tozunun en son konulması ve sadece bir kere kabartma tozu eriyene kadar karıştırmak yeterlidir. En önemli püf noktalarından biri de muffin kapları ne tam dolana kadar ne de yarısı kadar doldurulmalıdır. Önerilen miktar muffin kabının üçte ikisi kadardır. Böylece muffinlerin şekli bozuk olmamasını ve dengeli şekilde kabarmasını sağlarsınız. Önceden ısınmış fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirilmelidir. İlk 15 dakika kesinlikle fırının kapağı açılmamalıdır. Mufffinlerin üzeri altın-açık kahve olunca fırından alabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekleyin. Böylece muffinler kalıptan daha kolay ayrılır. Üzerini dilerseniz kuru meyvelerle ya da çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git