Milföy Kaç Dakikada Pişer?

Milföy Kaç Dakikada Pişer?
14 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 1.051 kez okundu.

Milföy kaç dakikada pişer ? Milföy hazırlanmasının kolay olmasından dolayı bayanların adeta acil servisi gibidir. Milföy hamuru bu sebepten evde sürekli bulundurulması gereken bir malzemedir. Buzlukta muhafaza edilerek uzun süre saklanabilir. Size bugün milföy tarifinden, sunum önerilerinden, püf noktalarından ve pişme süresinden bahsetmek istiyorum.

Milföyün Yapılışı

Bir paket milföy hamuru buzluktan çıkarılıp bir süre yumuşaması beklenir. Ardından iç malzemesi hazırlanır. İç malzemesi kişinin isteğine göre değişebilir. Yumuşayan milföy hamurlarına iç malzemesi konulup bohça şekli verilerek hamurlar kapatılır. Yumurtanın sarısı beyazından ayrılıp çatal yardımıyla çırpılır ve milföylerin üzerine sürülür. Fırına yerleştirilip pişmesi beklenir.

Milföy Yapımındaki Püf Noktaları

Hamurlara şekil verilirken ağız kısımları tamamen kapatılmamalıdır. Sadece uç kısımları kapatılmalıdır. Bu şekilde kat kat kabarması daha kolay olur.

Milföyler muhakkak pişirildiği gibi tüketilmelidir. Çünkü bekleyen milföyler çok çabuk bayatlar, lezzeti kaybolur.

Milföyler pişirilirken her zaman olmasa da tabana yapışabilirler. Bunu önlemek için tepsi içine yağlı kağıt kullanmanızı öneririm.

Sunum Önerisi

Üzerine çörek otu ya da beyaz susam serpilebilir. Tatlı iç hazırlanmışsa milföylerin üzerinde pudra şekeri de kullanılabilir.

Milföy Pişme Süresi

Milföylerin pişme süresi fırının tipine göre farklılık gösterebilir. Yüksek dereceli(200-220) fırında 20-25 dakikada pişer. Aslında bu konuda ölçünüz fırının içini görebiliyorsanız kızarana kadardır. Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakikadır. Toplamda yaklaşık 35 dakikada beş çayınız için harika milföyler elde edebilirsiniz.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git