Kuzu İncik Kaç Dakikada Pişer ?

Kuzu İncik Kaç Dakikada Pişer ?
7 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 697 kez okundu.

Kuzu incik kaç dakikada pişer ? Kimileri kuzu inciğin kokusuna dahi tahammül edemez iken kimileri bu lezzetli et için ölüp bitmektedir. Oysa bir hayli faydalı olan kuzu incik her evde belirli aralıklarla tüketilmeli ve özellikle de onu çocuklara sevdirmenin yolu aranmalıdır. Bu lezzetli yemeğin haşlanması için ise geçirmesi gereken bir takım aşamalar ve püf noktaları oldukça önemlidir. İlk olarak kuzu incikleri haşlamadan önce yapılması gereken; bir tavaya az miktarda yağ koyup incikleri kızgın yağda arkalı önlü kızartarak mühürlemektir.

Eğer daha hafif bir yemek elde edilmek isteniyor ise bu aşama es geçilebilir ve kuzu incikler direkt olarak haşlanmak üzere tencereye alınabilir. Kuzu incik yapımında en önemli hususlardan biri ise sıradaki pişirme yani haşlama aşamasıdır ki bunda da süre oldukça önemlidir. Öyle ki haşlanmak üzere tencereye alınan inciklerin üzerine bir miktar sıcak su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar haşlanır. Eğer ki bu işlem düdüklü tencerede yapılacaksa 10 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır. Haşlama aşamasından sonra ise sebzeler de ilave edilerek gereken süre kadar daha kaynamaya bırakılan kuzu incikler bu işlemden sonra ocaktan alınabilir.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git