Kemikli Et Nasıl Haşlanır ?

Kemikli Et Nasıl Haşlanır ?
4 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 285 kez okundu.

Yapımı oldukça kolay olan kemikli et haşlaması, lezzetiyle birçoğumuzun midesini kolayca fethetmektedir. Özellikle sebze çeşitleriyle yapılan yemeği gerek görüntüsü gerek tadı ile sofralarımızı dolduran başlıca yemekler arasında yer almaktadır. Peki, kemikli et nasıl haşlanır ?

Etimizin miktarına göre kullanabileceğimiz bir tencereye etlerimizi parçalayıp koyalım. Ardından etlerimizin suyunu çekene kadar kavrulmasını bekleyelim. Kavrulan etimizin üzerine daha önceden kaynattığımız sudan yaklaşık 6-7 su bardağı suyu ekleyelim. Diğer taraftan kuru soğanlarımızı soyalım. ( Burada orta boyda ise yaklaşık 3 adet kuru soğan yeterli olacaktır) Soğanlarımızı birkaç parçaya böldükten sonra patates ve havuçlarımızı da iri parçalara bölüp tencereye ekleyelim. ( Burada orta boyda 2-3 adet patates ve havuç kullanmak yeterli olacaktır). Son olarak sevdiğimiz baharatları da tencerenize ekleyelim ve pişmesini bekleyelim. ( Ben genellikle karabiber, tuz, kırmızı biber tercih ediyorum). Normal bir tencere kullanıyorsanız yemeğiniz yaklaşık bir saat sonra hazır olacaktır. Fakat düdüklü tencere gibi vakumlu bir tencere kullanacaksanız yarım içinde yemeğinizin hazır olduğunu göreceksiniz. Son olarak yemeğiniz hazır olduktan sonra 2 adet limon suyunu ekleyin. Artık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git