Karnabahar Pişirme Süresi

Karnabahar Pişirme Süresi
7 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 329 kez okundu.

Karnabahar pişirme süresi nedir ? Karnabahar çok çeşitli şekilde pişirilerek yenilebilen bir sebzedir. Karnabaharı fırınlayarak tüketmek veya kızartmasını yaparak tüketmek, salata şeklinde, hatta püre halinde tüketilmek istenildiğinde bol miktarda su ile haşlanması gerekir. Karnabaharın salçalı olarak sulu yemeğini hazırlarken haşlanmasına gereksinim duyulmaz. Karnabaharın tencerede normal şartlarda haşlanma süresi yaklaşık 15-20 dakikada gerçekleşir. Karnabahar haşlamadan önce bol suda yıkanmalıdır. Üretim esnasında kullanılan kimyasallardan arındırabilmek için yıkadığınız suya bir miktar sirke katarak 3-4 dakika bekletebilirsiniz.

Karnabaharı sirkeli suyun akabinde çeşmenin altında bol su ile yıkamanız daha sağlıklı olacaktır. Zamanı kısıtlı olan hanımlar için düdüklü tencere hayatı kolaylaştıran bir mutfak gerecidir. Normal tencerede 15-20 dakikada kaynatabileceğiniz karnabaharı, zamandan kazanabilmek için düdüklü tencerede 10 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır. Ama normal tencerede kaynatmanın da ayrı bir avantajı var. Karnabaharı yapacağınız yemek çeşidine göre yumuşaklığını ayarlamanız gerektiğini düşünecek olursak normal tencerede kaynatmak daha mantıklı olacaktır. kaynama esnasında istediğiniz yumuşaklıkta ayarlayabilmek için tencerenin kapağını rahatlıkla açıp çatal ile kontrol edebilmeniz yemeğinizin lezzetini de etkileyecektir.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git