Karnabahar Kaç Dakikada Haşlanır ?

Karnabahar Kaç Dakikada Haşlanır ?
4 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 1.049 kez okundu.

Karnabahar kaç dakikada haşlanır ? Brokoliye benzerliği ile dikkatleri çeken ancak onun aksine beyaz bir sebze olan karnabahar, yuvarlak hatlara ve kendi içinde açmış tomurcuklara sahiptir. En çok yumurta ve galeta ununa batırılarak yapılan kızartması ile anılan bu besin, haşlanarak tüketildiği takdirde insan sağlığına büyük katkı sağlamaktadır. Karnabahar haşlarken kıvam alıp almadığını sürekli çatalla kontrol edenlerin bu çilesini ortadan kaldırmak için hazırladığımız bu yazı dizisi karnabahar ile olan münasebetinizi olumlu yönde etkileyecek, karnabaharı kaç dakika haşlanmanız konusuna açıklık getirecektir.

Tencerede haşlanmak istenen karnabaharın yumuşaması ve istenilen kıvama ulaşması için 10 dakika yeterli bir zaman dilimidir. Ancak her besin öğesinde olduğu gibi karnabaharda da düdüklü tencerede haşlandığı takdirde bu süre yarı yarıya fark etmektedir. Özellikle salatası yapılırken haşlanmasına ihtiyaç duyulan karnabaharın, salçalı ya da salçasız olarak sulu yemeği de yapılabilmektedir. Yemeği yapılırken haşlanmasına gerek görülmemekte zira havuç soğan ve patates gibi daha başka sebzelerle kendi suyu içinde kapağı kapalı iken orta ateşte 10 dakikada kısık ateşte 15 dakikada pişmektedir. Karnabahar haşlarken ya da pişirirken en önemli püf nokta, tencereye hangi büyüklükte koyulduğudur.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git