Kalıpta Kek Kaç Dakikada Pişer?

Kalıpta Kek Kaç Dakikada Pişer?
27 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 275 kez okundu.

Kalıpta kek kaç dakikada pişer ? Misafirleriniz gelecek ya da ev de çayın yanına ne pişirsem diyorsanız çırpın bir kek 🙂 Her kekin fırında pişirilme derecesi farklıdır ama en ideali 180 derecedir. Keki pişirirken fırının orta kısmında pişirmeye gayret edin. Bu şekilde kekin hem altı hem de üst tarafı daha güzel pişer.  Keki mutlaka önceden ısıtılmış fırına koymanız gerekir. Keki kalıba dökerek eşit şekilde yayıldığına dikkat edin. Kekin pişmesi kek içine koyulacak malzemelere göre değişir.

İçinde kuru meyve olan kekler düz keke göre daha geç pişecektir. Ve küçük bir püf nokta şu ki; kuru meyveler katacaksınız ayrı bir kapta kuru meyveleri unlayın. Bir ayrıntı daha var ki bu da önemlidir fırından fırına fark vardır. Kekinizi kalıba döküp önceden ısınan fırına koyduğunuz da yaklaşık pişme süresi 25- 30 dakikadır. Kekiniz pişerken fırının kapağını açıp kapatmamaya özen gösterin. Fırının kapağının açılması kekin hamur hale gelmesine neden olabilir. Kekinizin pişip pişmediğini pişme süresi bittiğinde keke bıçak batırarak anlayabilirsiniz. Piştiyse fırından çıkarıp dinlenmeye bırakın hemen soğumasını istiyorsanız üzerine ıslak bez koyabilirsiniz.

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git