İshale Ne İyi Gelir?

İshale Ne İyi Gelir?
5 Şubat 2016 tarihinde eklendi, 738 kez okundu.

İshal, sulu ve gevşek dışkı anlamında olup; kusma, mide ağrısı, ateş, bulantı, susuzluk ve iştahsızlık belirtileridir. İshal, vücutta istenmeyen maddelerin atılması için aşırı tepki verilen doğal bir süreçtir. Toksinlerin ve atıkların temizlendiği süreç olan ishal tedavisi sağlıklı beslenmedir. Bazen ilaç tedavisi de uygulanabilir. Bunun yanı sıra evde uygulanabilecek bazı yöntemler de bulunur.

İshalde en iyi gelen faktör vücudumuzun su miktarı kaybını gidermektir. Dışkılama ile birlikte vücudumuzdan attığımız suyun tekrardan geri alınması çok önemlidir. Özellikle tükettiğiniz suyun temiz olmasına dikkat ediniz. Hatta içeceğiniz suyu önceden kaynatılarak soğutulmanızı ve öyle içmenizi öneririz. İshal için evde basit karışımlar hazırlayabilirsiniz. İshal için bilhassa tuz ve şeker karışımı çok önemlidir. Karışımınızı hazırlamak için 1 litre ılık suyun içine 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek iyice karıştırın. Yaptığınız bu karışımı her dışkılama sonrasında yarım su bardağı içmeniz yeterli olacaktır. Bilhassa çocuk ve bebekler için ishal ne yazık ki ölümcül olabilmektedir. Bundan dolayı yaptığınız bu karışım çocuk ve bebeklerin hayatını kurtaracak kadar değerli bir karışım olduğunu söyleyebiliriz.

İshal konusunda tükettiğimiz gıdaların önemi oldukça büyüktür. İshal olmamız durumunda lifli ve posalı besinleri tükettiğimiz zaman bağırsak çalışma sisteminiz düzene girerek ishalinizi hemen kesmektedir. Bu konumuzda ishale iyi gelen yiyecekler, çorbalar ve ishal ile ilgili sıkça sorulan soruların cevaplarını bulabilirsiniz.

İshale İyi Gelen Yiyecekler

  • Portakal,
  • Hindistan cevizi suyu,
  • Elma sirkesi,
  • Yoğurt,
  • Muz,
  • Yulaf,
  • Balkabağı suyu,
  • Zencefil,
  • Soya sütü,
  • Pirinç suyu,
  • Kefir,
  • Yeşil Çay,
  • Zeytinyağı,
  • Jöle,
  • Fıstık Ezmesi,
  • Sarımsak,
  • Papatya,
  • Yaban mersini,
  • Ananas

1. Portakal

Neye İhtiyaç var ?

  • 2 yemek kaşığı doğranmış portakal kabuğu,
  • Yarım fincan kaynar su,
  • Limon,
  • Bal

Ne yapmalı ?

Doğranmış portakal kabukları kaynar suda bekledikten sonra soğumaya bırakılır. Limon ve balla karıştırılarak içilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde birkaç kez

Faydaları

Bol su içerdiği için ishalle kaybedilen sıvı miktarı karşılanır. Portakal kabuğunda bulunan pektinden zengin olan karbonhidrat türü ise, kalın bağırsaktaki yararlı bakteriler için faydalıdır.

2. Hindistan Cevizi Suyu

Neye İhtiyaç var ?

  • Hindistan cevizi suyu

Ne yapmalı ?

Günde 2 kez içmeli

Ne kadar sıklıkla ?

İshal dönemlerinde birkaç gün

Faydaları

Elektrolitler bakımından zengin olması vücudun mineral ihtiyacını karşılamada etkilidir. Ayrıca kan dolaşımını hızlandırarak, ishal tedavisi konusunda yardımcı olur.

3. Elma sirkesi

Neye İhtiyaç var ?

  • 1 çay kaşığı elma sirkesi,
  • Bir bardak su

Ne yapmalı ?

Su ve sirke karıştırılarak, içilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde 1-2 kez

Faydaları

Elma sirkesi, mide pH’ını dengelemede ve bağırsaklardaki zararlı bakterileri temizlemede etkilidir.

4. Yoğurt

Neye İhtiyaç var ?

  • Taze ev yapımı yoğurt

Ne yapmalı ?

Günde 2 kase yoğurt yenmeli

Ne kadar sıklıkla ?

İshal ortadan kalkana kadar

Faydaları

Yoğurt, yararlı bakteriler içeren probiyotik bir besin olup sindirim sisteminin çalışmasına yardım eder.

5. Muz

Neye İhtiyaç var ?

  • 1 muz,
  • Bir tutam tuz,
  • 1 çay kaşığı demirhindi suyu

Ne yapmalı ?

Ezilmiş muz ve diğer malzemeler karıştırılarak yenilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde 2 kez

Faydaları

Tıpkı portakal kabukları gibi muz da bağırsaklardan sıvı emilmesinde ve ishalin önlenmesi konusunda yardımcıdır. Ayrıca potasyum bakımından zengin olması, vücudun elektrolit ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

6. Yulaf ezmesi

Neye İhtiyaç var ?

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi,
  • Yarım su bardağı ayran

Ne yapmalı ?

Ayran ve yulaf ezmesi karıştırılarak, tüketilebilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde 2 kez

Faydaları

Lif bakımından zengin olan yulaf ezmesi, sıvı kaybını önlemeye ve ishali engellemeye yardımcıdır.

7. Balkabağı

Neye İhtiyaç var ?

  • Konserve veya taze balkabağı

Ne yapmalı ?

Günde 2 kez balkabağı suyu içilir.

Ne kadar sıklıkla ?

2-3 gün

Faydaları

İçerisindeki elyaflar dışkının sertleşmesine, potasyum ise vücudun elektrolit ihtiyacını karşılamaya yardım eder.

8. Zencefil

Neye İhtiyaç var ?

  • 1 tatlı kaşığı zencefil tozu,
  • 1 çay kaşığı kimyon tozu,
  • 1 çay kaşığı toz tarçın,
  • 1 tatlı kaşığı bal,
  • Bir bardak su

Ne yapmalı ?

Tüm malzemeler karıştırılarak içilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde 3 kez

Faydaları

Pek çok faydası olan zencefil sindirim sistemini destekler ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

9. Soya sütü

Diğer sütlerin sindirimi zor olabileceği için, ishal dönemi soya sütü tavsiye edilir. Sindirim ve kemik sağlığını koruyucu etkiye sahip olan soya sütü tüketiminde alerji olup olmadığına dikkat edilmelidir.

10. Pirinç suyu

Neye İhtiyaç var ?

  • Yarım fincan kahverengi pirinç,
  • 3 su bardağı su

Ne yapmalı ?

Pirinç suda 30-40 dakika kaynatılır. Daha sonra suyu gün içinde tüketilir. Kalanı buzdolabında saklanabilir.

Ne kadar sıklıkla ?

İshalin devam etmesi durumunda ertesi gün de yapılabilir.

Faydaları

Pirinç suyunda bulunan nişasta, vücudun elektrolitlerini dengelemeye yardım eder. Pirinç suyu bebeklerde ve çocuklarda da kullanılabilir.

11. Kefir

Neye İhtiyaç var ?

  • Kefir

Ne yapmalı ?

Gün içinde birkaç kase yenmeli.

Ne kadar sıklıkla ?

İshal bitene kadar günde 2-3 kez

Faydaları

Bağırsaklar için yararlı bakteriler bakımından zengin olan kefir, sindirim sistemi sağlığını da destekler.

12. Yeşil çay

Neye İhtiyaç var ?

  • 1 fincan sıcak su,
  • 1 yeşil çay poşeti

Ne yapmalı ?

Sıcak suda birkaç dakika yeşil çay poşeti bekletilir. Daha sonra bal veya limonla tatlandırılarak içilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde 2-3 bardak

Faydaları

Antioksidanlar bakımından zengin olan yeşil çay, ishal semptomlarını gidermede yardımcıdır.

13. Zeytinyağı

Neye İhtiyaç var ?

  • Sızma zeytinyağı

Ne yapmalı ?

Sabah ve öğlen aç karnına bir yemek kaşığı zeytinyağı tüketilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Birkaç gün

Faydaları

Zeytinyağı, sindirim sistemine yardımcı olarak ishali önlemeye yardım eder.

14. Jöle suyu

Neye İhtiyaç var ?

  • Jöle tozu,
  • 2 su bardağı su

Ne yapmalı ?

Jöle tozu ve su karıştırılarak, içilir.

Ne kadar sıklıkla ?

1-2 gün

Faydaları

Jölede bulunan jelatinler dışkıyı sertleştirmeye yardım ederek, ishal önleme konusunda yardımcı olur.

15. Fıstık ezmesi

Uzmanlar, ishal dönemlerinde fıstık ezmesi önermektedir. Kahvaltıda veya atıştırma olarak fıstık ezmesi tüketilebilir. Ancak yerfıstığı yağına alerji söz konusu ise kullanılmamalıdır.

16. Sarımsak

Anti-bakteriyel olan sarımsak, çiğ tüketildiği durumda ishali önlemeye yardımcı olur. Ayrıca sarımsakta bulunan potasyum, elektrolitlerin dengelenmesinde de etkilidir. Sarımsak karın ağrısı ve bağırsak iltihabı gibi ishal belirtileri hafifletmede de yardımcıdır. Günde 3-5 gram sarımsak tüketilebilir.

17. Papatya

Neye İhtiyaç var ?

  • 1 çay kaşığı papatya çiçeği,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • 1 fincan kaynar su

Ne yapmalı ?

Papatya ve nane, kaynar suda birkaç dakika bekletilir ve içilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde 2-3 kez

Faydaları

Papatya çayı, mide kramplarını gidermede, mideyi rahatlatmada ve yatıştırmada etkilidir.

18. Yaban mersini

Neye İhtiyaç var ?

  • Birkaç yaban mersini,
  • Bir bardak su

Ne yapmalı ?

Ezilmiş yaban mersini, suda kaynatılır ve içilir.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde 2 kez

Faydaları

Anti-bakteriyel olan yaban mersini, ishal nedeni olan mikropları öldürmeye yardım eder. Ayrıca ishal semptomlarını hafifletici etkiye de sahiptir.

19. Ananas

Neye İhtiyaç var ?

  • Kıyılmış ananas

Ne yapmalı ?

Yaklaşık bir fincan kıyılmış ananas tüketilmeli.

Ne kadar sıklıkla ?

Günde 1-2 kez

Faydaları

Ananas, ishale sebep olan enfeksiyonu önlemeye yardım eder.

İshale İyi Gelen Çorbalar

İshal problemi yaşıyorsanız, içerisinde sağlıklı yağlar bulunduran hafif yiyecekler tüketmek son derece önemlidir. Özellikle yaz aylarının en sık görülen rahatsızlığı ishal, son zamanlarda çok sık rastlanan bir durum oldu ve özellikle küçük çocukları olan anneleri endişelendiren ishal de evde kolaylıkla yapabileceğiniz çorbalar sayesinde ishal problemi büyük ölçüde düzene girecektir.

Siz veya çocuğunuz ishal ve buna benzer mide rahatsızlığı yaşıyorsanız en yakın sağlık kuruluşuna gitmeniz de fayda var. Çünkü bazen çorbalar, bitkiler tek başına çözüm sunamıyorlar insanların yakasına yapışan rahatsızlıklara! Dilerseniz bu sorunu yaşayanların mutlaka tüketmesi gereken ishale iyi gelen çorbaları ve bu çorbalar’ın tariflerini inceleyelim!

1. Pirinçli Havuç Çorbası

Mide hastalıklarında pirinci kesinlikle göz ardı etmemek gerekir. Pirincin oldukça besleyici olması, rahatsızlığı hafifletmeye yarayan besin maddelerini içinde barındırması sebebiyle ishal olanların mutlaka yapması, içmesi gereken bir çorba pirinçli havuç çorbası. Peki bu çorbayı nasıl yapacağız? Kullanmamız gereken malzemeler neler olacak? Evet, başlıyoruz!

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet küçük boy soğan
  • ½ bardak kadar pirinç (100-120 gr)
  • 1 dal kişniş (maydanoz da olabilir)
  • ½ limon (limon suyu, sıkılmış hali)
  • 3 bardak tavuk suyu  (750ml)
  • 1 tutam nane
  • Hakiki sızma zeytinyağı
  • 2 adet derisiz ızgara tavuk göğsü (yaklaşık 150-200 gr kadar)

Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak tavuk suyunu bir tencerede ısıtalım.
  • Soyulmuş ve küçük parçalar halinde doğranmış havucu ve soğanı da ilave edelim.
  • Kaynamaya başlar başlamaz hemen içerisine pirinci, ve naneyi ekleyelim. (Kişniş yerine maydanoz kullandıysak maydanozu ekleyelim)
  • Kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakalım. Dikkatle, sabırla pirincin ve havucun pişmesini bekleyelim.
  • İçerisinden otları ve soğanı çıkartalım.
  • Tavuklarımızı bir doğrama tahtası üzerinde şeritler halinde keselim ve sadece tuzla tatlandıralım. İçerisine kesinlikle herhangi bir sos veya baharat eklemiyoruz.
  • Tavukların üzerine zeytinyağı damlatarak çorbanın üst kısmına koyalım ve servis edelim.
  • Tüketirken bolca limon sıkmayı lütfen unutmayalım.

Afiyet olsun…

2. Tavuk Çorbası

İshale iyi gelen çorbalar’ın en başında tavuk çorbası var. Hem sağlıklı, hem oldukça lezzetli bu çorbayı evinizde çok pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Hasta olmasanız bile bu çorbayı mutlaka düzenli olarak yapmaya, tüketmeye özen gösterin. Özellikle kış aylarının favori çorbaları listesinde yer alır tavuk çorbası. Yapımı oldukça kolay, yemesi inanılmaz keyifli tavuk çorbası için kullanmamız gereken malzemelere ve bu çorbayı nasıl yapmamız gerektiğine hemen bir göz atalım.

Malzemeler

  • 1 tane tavuk göğsü
  • 1 tane tavuk budu
  • Ortalama 7 su bardağı su
  • 1 adet orta boy kuru soğan (isteğe bağlı, isteyen kullanmayabilir)
  • 1.5 yemek kaşığı kadar un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme olmasın)
  • 2 çay kaşığı kadar tuz
  • Yarım çay kaşığı kadar karabiber
  • 1 adet orta boy limon

Nasıl Yapılır?

  • Soğanımızı soyup bol su ile yıkayarak soğanın acılığının gitmesini sağlayalım.
  • Soğanı çok küçük olmayan parçalara bölerek tencereye bırakalım.
  • Tavuk göğsü ve tavuk budunu da tencereye ekleyelim. Eklemeden önce  iyice yıkayalım lütfen.
  • Tavukları da birkaç parçaya bölmeniz fayda sağlar. Bir kaç parçaya ayırıp öyle yerleştirmenizi tavsiye ederim.
  • Tavuğun üzerine suyu da ekleyerek tencereyi ocağa alalım.
  • Tavuklar pişene kadar kaynatalım. (35-40 dakika)
  • Pişen tavukları geniş bir tabağa alarak soğumasını bekleyelim.
  • Soğuyan tavuk etlerimizin kemiklerini ayıralım, tavukları küçük küçük parçalar haline getirelim.
  • Başka bir küçük tavada tereyağı ile unu kavuralım kısık ateşte.
  • Unun buruna gelen o çiğ kokusu çıktıktan sonra tavuk suyu ile birleştirelim.
  • Topaklanmaması için iyice ve hızlıca karıştıralım. Tuz ve karabiberi ekleyerek tavuk suyunu blenderdan güzelce geçirelim.
  • Tavuk suyumuza ufak parçalar halinde didiklediğimiz tavuk etlerimizi de ekleyelim.
  • Tavuk çorbasını 15 dakika son haliyle kaynatalım.
  • Sıcak çorbanın üzerine mutlaka limon ve pul biber ekleyerek servis edelim, tüketelim. Afiyet olsun…

3. Noodle, Kereviz, Havuç ve Tavuklu Çorba

İştahınızı yerine getiren, ishali olan herkese hızlı bir iyileşme sunan leziz bir tarif vereceğim sizlere. İçerisinde noodle, kereviz, havuç ve tavuk var. Kısacası iyileşmemiz, kaybettiğimiz gücü geri kazanmamız, ishal den kurtulmamız için bütün sebzeler kendini feda ediyor bu çorba tarifinde! Kalem ve kağıtları hazırladık mı? Evet, malzemelerimize ve nasıl yapılacağına göz atabiliriz o halde!

Malzemeler

  • 2 adet derisiz tavuk göğüs (110 gr)
  • 2 veya 3 adet kereviz sapı
  • 4 adet orta boy havuç (doğranmış)
  • 3 adet orta boy patates (doğranmış)
  • 1 adet orta boy pırasa
  • 1 adet büyük boy soğan (ikiye bölünmüş)
  • 7 dal maydanoz
  • 3 bardak noodle (400 gr)
  • 8 bardak su (ortalama 2 litre kadar)
  • Tuz (tatlandırmak için)

Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğsünü yalnız iki tutam tuz ile tatlandıralım.
  • Tüm sebzeleri yıkayalım ve doğrayalım.
  • Hemen sonra iki litre su ile beraber yüksek ısıda ısınmış geniş bir tencereye koyalım.
  • Tavuk göğüslerini içerisine dikkatlice ekleyelim.
  • En az 15 dakika boyunca kaynatalım tavuk göğüslerimizi ve sebzelerimizi.
  • Doğramış olduğumuz maydanozları da ekleyelim tenceremizin içerisine.
  • Patates ve havuçlar iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim sebzelerimizi güzelce.
  • Son aşamada içerisine noodleları da ekleyelim ve yaklaşık olarak 6 dakika daha kaynatalım hepsini.
  • Tenceremizin altını kapatalım, çorbamızı kase veya tabaklara doldurup servis yapalım.

Afiyet olsun…

4. Pirinç ve Yumurtalı Çorba

Özellikle küçük çocuklar ve bebekler için oldukça etkili bir çorbayı sizlerle paylaşacağım. Bu çorba hem sağlıklı, hem çok lezzetli. Çocuğunuzun veya sizin ishal probleminiz düzelene kadar günde 1 öğün bu çorbayı tüketmeniz yararınıza olacaktır. Çok fazla abartıya kaçmadan, günün belirli saatlerinde bu çorbayı yapabilirsiniz. Aşağıda ki malzeme ölçülerine ve yapım aşamasında anlatacaklarıma dikkat etmenizi öneririm. Kim bilir, belki de bu çorba sizin favoriniz olacak. Evet, lafı daha fazla uzatmadan artık çorbamız için gerekli olan malzemelere, çorbamızın nasıl yapıldığına göz atabiliriz.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • 1/3 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 çay kaşığı kadar sumak
  • 1.5 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  • Pirinçleri güzelce bol su altına tutarak yıkayalım.  Havuçları doğrayalım ve yumuşayana kadar 40 dk kadar pişirelim.
  • Yumurtayı güzelce çırpalım ve yoğurt ile karıştıralım.
  • Pirincin kaynayan sıcak suyundan yoğurda bir kaç kaşık ekleyip biraz ılık olmasını sağlayalım.
  • Yoğurtlu karışımı tencereye az az ekleyerek çorbayı devamlı olarak karıştırmaya devam edelim.
  • Yoğurdun kesilmemesi için kaynayıncaya kadar dikkatlice karıştırmaya devam edelim mutlaka.
  • Kaynadıktan sonra ortalama15 dk kadar daha pişirelim.
  • Üzerine sumak ve yeteri kadar tuz ekleyelim, servis yapalım.

Afiyet olsun…

Not: Yukarıda paylaşılan çorbaların içerisine giren malzemelere karşı bir hassasiyetiniz, alerjiniz varsa lütfen doktorunuza danışmadan kullanmayınız. Pratik açıdan, yapım kolaylığından, içerisine giren malzemelerin çeşitliliğinden dolayı en beğendiğiniz çorbayı yapabilir, afiyetle içebilirsiniz. Çorba tüketmenin dışında istirahat etmeyi ihmal etmeyin lütfen.

Sık Sorulan Sorular

  • Sulu ishal nedir ?

Günde üç veya daha fazla dışkı sıklığı yaşanıyorsa, dışkı sulu içeriğe sahipse buna sulu ishal denir.

  • İshal neden olur ?

İshale genellikle bakteriler, virüsler ve parazitler sebep olur. Yiyecek veya su yoluyla vücuda girer. Özellikle küçük çocuklarda okul ve kreşlerde bu enfeksiyona yakalanmak daha kolaydır. Ayrıca ishale Crohn hastalığı, ülseratif kolit, irritabl bağırsak sendromu, gıda alerjileri, antibiyotikler ve bazı kanser ilaçları da neden olmaktadır.

  • 3 yaşındaki çocuk için ishalde ne yapılmalı?

İshal vücutta su kaybına sebep olduğu için çocuğa bol sıvı verilmelidir. Su ve süt verilebilir ancak meyve suyu verilmemelidir. Patates püresi, tahıl, pirinç suyu, yoğurt, Hindistancevizi suyu, muz ve jöle suyu verilebilir.

  • İshal olduğun ne yemeli, ne yenmemeli?

Yulaf ezmesi, muz, elma püresi, haşlanmış patates, fıstık ezmesi, kızarmış ekmek, haşlanmış tavuk, tuzlu kraker, pişmiş sebzeler (havuç, yeşil fasulye, mantar, pancar, kuşkonmaz) ishal sırasında tüketilebilir.

Kızarmış ve yağlı gıdalar, brokoli, fasulye, bezelye, kuru erik, yeşil yapraklı sebzeler, kafein, alkol ve gazlı içeceklerden ise uzak durmak gerekir.

  • Anksiyet, ishal nedeni midir?

Kaygı, stres ve endişe de ishale sebep olabilmektedir.

  • Dehidrasyon ishal sebebi olur mu?

Olmaz, ancak ishalden dolayı su kaybından ötürü dehidrasyon yaşanır.

  • Sık görülen ishalin nedeni?

Dört haftadan fazla süren kronik ishale hipertiroid gibi endokrin bozukluklar sebep olabilir.

  • İshal belirtileri nedir ?

Günde üç veya daha fazla sulu dışkı, karın ağrısı ve kramp, ateş, bulantı, kusma ve şişkinlik.

  •  Adet döneminde ishal nedenleri nelerdir?

Adet döneminde ishal olmak bir çok bayanın bu dönemde başına gelebilen bir durumdur. Adet döneminde salgılanan bazı hormonlar nedeni ile bu durumun ortaya çıkması söz konusudur. Bazı bayanlar bu durumun bir sorun olabileceğini düşünmektedir. Ancak adet döneminde ishal veya mide bulantısı gibi durumların ortaya çıkması bir çok bayanın başına gelebilen oldukça normal bir durumdur.

Adet döneminde salgılanan bir takım hormonlar bağırsaklara baskı yapar ve adet döneminde ki bayanın dışkılama isteği artarak ishal olur. Adet döneminde yine başka bir hormonun az salgılaması da adet döneminde ishal olmaya neden olabilmektedir. Adet döneminde salgılanan bu bir takım hormonlar vücudun normal dengesini bozabilir ve sonuç ishal ve mide bulantısı olarak karşınıza çıkabilir.

Benzer Yazılara Göz Attınız Mı ?
Sayfa başına git