Düdüklüde Patates Haşlama Süresi

Düdüklüde Patates Haşlama Süresi
27 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 290 kez okundu.

Düdüklüde patates haşlama süresi ? Hayatı kolaylaştıran, zamandan tasarruf sağlayan ve mutfakların vazgeçilmez malzemelerinden biri haline gelmiş bulunan Fransız icadı düdüklü tencere oldukça pratik bir alettir. Barbunyadan nohuta, tavuktan ete, karnabahardan patatese daha birçok yemeğin yapılmasında kullanılan düdüklü tencere oldukça pratik olmasıyla da tercih sebebi olmuştur. Özellikle haşlama amaçlı tercih edilmesinden ötürü de tam bir buhar makinası da denebilir. Bunun sebebi de yemekleri yoğun buhar ve sıkıştırılmış ısıda pişirmesinden ötürüdür.

Değişik salatalara veya farklı lezzetlere konu olması adına haşlanan patateslerin haşlanmasında da düdüklü tencere çok fazla tercih edilmektedir. Öyle ki patateslerin sert kalmaması veya çok fazla dağılmaması itibari ile pişirme süresi oldukça önemlidir. Bunun için de patateslerin ne şeklide haşlanacağı hususu buna etki eden önemli bir unsurdur. Kısaca toparlamak gerekirse patatesler eğer ki kabuklu haşlanacak ise pişirme süresi 10 dakika olarak saptanmıştır. Ancak kabukları soyulmuş bir şekilde haşlanacağı zaman ise daha çabuk pişebileceği için süre kısalacak ve hatta yarıya inerek beş dakika haşlaması için yeterli olacaktır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git