Cheesecake Kaç Dakikada Pişer?

Cheesecake Kaç Dakikada Pişer?
14 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 385 kez okundu.

Cheesecake kaç dakikada pişer ? Labne peyniri ile yapılan, nispeten ağır bir tatlı olan cheescake yoğun kalorisine rağmen çok sevilen ve çok fazla tercih edilen oldukça lezzetli bir tattır. Esasen bir Amerikan pastası olan cheescake toplumumuzda da yine aynı adla anılmasının yanında peynirli olması itibariyle peynirli kekin kısaltması olan peykek şeklinde de tabir edilmektedir. Kimilerine göre oldukça zor bir tarif gibi gelse de cheescakein evde yapımı da gayet tabi mümkündür.

Öyle ki üç katmandan oluşan cheescake için gerekli olan en alt katman için genellikle bisküvinin ezilip kırılmasından elde edilen un kıvamında bir harç, onun üstü için labne peynir içeren kreması ve en üst süsleme için gerekli olan pasta sosları. Ve en nihayetinde bunları gerekli olan pişirme süresi içeresinde pişirmek. Pişirme aşaması ise fırın tiplerine göre farklılık gösterebilmektedir. Öyle ki davul fırın tercih edilecekse yaklaşık 15 dakika yeterli olacaktır. Ancak ocaklı bir fırın tercih edilmesi durumda ise istenilen derece ayarlanabileceğinden burada da gerekli olan 45- 50 dakika pişirme süresi ve önceden ısıtılmış 160 derece fırındır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git