Börek Kaç Dakikada Pişer ?

Börek Kaç Dakikada Pişer ?
7 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 1.255 kez okundu.

Börek kaç dakikada pişer ? Börek çay günlerimizin vazgeçilmez demirbaşlarından olmasının yanında sabah kahvaltılarında da akşam çaylarında da bolca tüketilen bir gıda. İyi yapılmış bir böreğin bir tepsisi bir günde rahatlıkla bitebilir. Peki börek yapmanın püf noktaları nelerdir? Bu sorunun cevabı için aslında bir çok seçenek var. Çünkü börek yapmak için bir çok malzeme mevcut. Hamur mu olacak yoksa yufkada mı yapılacak? İçine ne konulacak? Şekli nasıl olacak? Fırında kaç derecede pişecek? Fırın önceden ısıtılacak mı? Ya da kaç dakika pişecek? Bu soruların hepsi yaptığımız böreğin kalitesini belirleyen unsurlar.

Güzel bir börek sizi dillere destan yapabildiği gibi , kötü bir börek de elinizde kalabilir. Bu sebeple börek yapmanın kurallarına çok dikkat etmek gerekiyor. Börek normal şartlarda önceden ısıtılmış fırında pişirilmesi gereken bir yiyecek. Eğer fırın ısıtılmamışsa süreyi biraz daha uzun tutmakta fayda var. Börek pişirirken yapılan en büyük hata alt ve üstün aynı anda pişmemesi. Haliyle de üstün yanması ya da altın çiğ kalması. Böreği normal şartlarda 200 derece fırında 25-30 dakikada pişirmek yeterli olacaktır. Fakat bu süre böreğin kalınlığına göre değişebilir. Bu sebeple kontrol ederek pişirmek en mantıklısı olur.

Etiketler:

Börek Kaç Dakikada Pişer ? Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. peone dedi ki:

    200 derecede olmuyor. Sanırım fırınla alakalı.

Sayfa başına git