Barbunya Kaç Dakikada Haşlanır ?

Barbunya Kaç Dakikada Haşlanır ?
3 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 348 kez okundu.

Tam bir vitamin deposu ve adeta hastalıklara şifa olan barbunya fasulyenin bir çeşidi olarak karşımıza çıkmakta ve sofralarımızda yer almaktadır. Kış aylarının vazgeçilmez yemeği olan barbunyayı yapmak biraz zahmet istese de lezzeti buna değer. Bol posalı barbunya yemeği adeta bağırsak kanserine karşı bir şifa görevi görür. Sinirleri gevşetme özelliğine sahip olmasından ötürü kalp krizi riskini azalttığı da yadsınamaz bir gerçektir. Bu kadar faydalı ve aynı zamanda oldukça lezzetli bu yemeği hafta da bir defa tüketmek oldukça doğru bir tercih olacaktır. Peki, barbunya kaç dakikada haşlanır ?

Barbunya da fasulye grubundan bir bakliyat olduğu için pişirmeden önce yumuşaması gerekmektedir. Bu sebeple öncelikle haşlanıp sonrasında yemek yapma aşamasına geçilir. Hem yemek yapabilmek açısından hem de içerisinde ki gazın gitmesi açısından haşlama bölümü oldukça önemli bir noktadır. Bol suda yaklaşık olarak 5 ile 7 dakika haşlandıktan sonra nefis bir yemek için hazır hale gelir. Hanımların marifetli ellerinde bir şahesere dönüşen barbunya bol salça ve havuç ile pişirilip sofralara servis edilir. Son derece lezzetli ve aynı zamanda bol vitaminli barbunya sofranıza renk, damağınıza tat, sağlığınıza sağlık katacaktır.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git